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miércoles, 7 de marzo de 2012

Adiós Ejercicio... Venga Café


Tanto hacer deporte y resulta que lo que adelgaza es beberse 5 litros de café

Deja de correr. Deja de sudar. Quema el carnet del gimnasio. Olvida el sufrimiento de la clase de spinning. La buena noticia es que no necesitas seguir machacándote para perder peso. La mala que vas a tener que meterte en la panza unos 5 litros de café. Al parecer un grupo de científicos ha descubierto las propiedades de la cafeína para activar la eliminación de las grasas acumuladas en esa lorza tan preocupante de cara al verano.

Investigadores del Instituto Karolinska de Estocolmo estaban interesados en la actividad genética del cuerpo durante el ejercicio.

Tomaban muestras mediante biopsias de las piernas de voluntarios mientras realizaban ejercicio físico intenso. De esta forma fueron capaces de detectar la presencia de genes activados al metabolizar la grasa producto de dicho ejercicio. Ese proceso se iniciaba tras una hora de ejercicio, que es cuando se alcanza el momento óptimo en el que la actividad física pasa a captar la energía de las reservas de grasa.

Lo curioso del caso es que esos mismos genes que promueven la quema metabólica de la grasa son los que se activan tras ingerir grandes dosis de cafeína. En ese momento el cuerpo libera calcio, que engaña al organismo haciéndole pensar que los músculos están contraídos, produciendo el consiguiente efecto de absorción de las reservas energéticas en forma de grasa.

Ahora viene cuando la matan. La dosis de cafeína necesaria para simular el efecto que se produce de forma natural tras una hora de ejercicio equivale a unas 50 tazas de café diarias, lo que por otra parte se aproxima peligrosamente a una dosis potencialmente letal.

Vaya, parece que después de todo sí que vamos a tener que seguir haciendo ejercicio… ¿habías quemado ya el carnet del gimnasio? ¿Sí? Pero ¡¿por qué me haces caso?!

jueves, 4 de marzo de 2010

Tomar café es bueno para el corazón

Más de cuatro tazas de café al día reducen en un 18% las posibilidades de ser ingresado por arritmias.

Ya había estudios que aseguraban que el consumo de café podría ser beneficioso para prevenir y mejorar el alzheimer y el riesgo de padecer cáncer de piel y de próstata, pues ahora según otro en el que han participado 130.000 mujeres de entre 18 y 90 años, el consumo de café puede resultar beneficioso para el corazón.

La conclusión del estudio es que un consumo de entre una y tres tazas diarias de café supone tener un 7% menos probabilidades de padecer arritmiasque la media de la población.

Y cuanto más café mejor. Cuando el consumo diario era de cuatro o más tazas diarias, el riesgo de arritmias disminuye un 18%.

Resulta especialmente llamativo teniendo en cuenta la creencia popular de que el consumo de café puede producir palpitaciones e incrementar nuestro estado de nervios.

De todas formas el cardiólo Asthur Klatsky, responsable del estudio, reconoce en unas declaraciones al Telegraph que "beber café está relacionado con un menor riesgo de hospitalización por problemas de ritmo cardíaco, pero esa asociación no prueba que haya una relación de causa y efecto o que el café tenga un efecto protector". Lo que sí nos dice es que la gente que consume café de forma moderada no debe temer que les perjudique.

Habrá que hacer nuevos estudios más exhaustivos, en los que se tenga también en cuenta otros factores como la actividad física o la dieta de los participantes, para llegar a conclusiones más definitivas.